• Médaille d'or - Concours Féminalise de 2018
  • Vinalies 2018 - Prix des vinalies - Or

Blanc de blancs Millésime 2020

Ce 100% chardonnay est un vin d'une délicate pureté et d'une grande finesse.

Tiré à très peu de cols, ce champagne repose sur une structure d'une belle minéralité. Il dégage une légère acidité en bouche à laquelle s'oppose la tendre douceur de fruits secs tels que l'amande et la noisette fraîche.


Brut

Dosage: 8 g/L


assemblage

100%
Chardonnay
Oeil

robe or pâle.

Nez

La fraîcheur s'affirme sur la pêche de vigne délicate et juteuse. Des notes mentholées apportent du raffinement et celles des agrumes ajoutent de la complexité.

Bouche

La bouche est d'une belle fraîcheur aux saveurs citronnées. Elle se poursuit sur un profil minéral très lumineux. Avec ses nuances légèrement grillées, cette cuvée est d'une très belle personnalité et ses notes finales de pamplemousse lui conférent beaucoup de longueur.