robe or pâle.
Ce 100% chardonnay est un vin d'une délicate pureté et d'une grande finesse.
Tiré à très peu de cols, ce champagne repose sur une structure d'une belle minéralité. Il dégage une légère acidité en bouche à laquelle s'oppose la tendre douceur de fruits secs tels que l'amande et la noisette fraîche.
Dosage: 8 g/L
robe or pâle.
La fraîcheur s'affirme sur la pêche de vigne délicate et juteuse. Des notes mentholées apportent du raffinement et celles des agrumes ajoutent de la complexité.
La bouche est d'une belle fraîcheur aux saveurs citronnées. Elle se poursuit sur un profil minéral très lumineux. Avec ses nuances légèrement grillées, cette cuvée est d'une très belle personnalité et ses notes finales de pamplemousse lui conférent beaucoup de longueur.